キリンビール株式会社は、米国の「ブルックリン・ブルワリー」が製造するクラフトビール「ブルックリンソラチエース FILTERED｜酵母ろ過」を、8月25日より数量限定で発売すると発表した。
今回発売される「ブルックリンソラチエース FILTERED｜酵母ろ過」は、ヒノキやレモングラスのような香りが特徴の「ソラチエース」ホップを使用した既存商品に、酵母をろ過するひと手間を加えたものだ。これにより、柑橘やハーブを思わせる余韻はそのままに、すっきりとした味わいに仕上がっている。魚介類やスパイシーな料理との相性が良いという。
本商品の発売を記念して、ブルックリン・ブルワリーのブリュー・マスターとタコス店のシェフによるコラボレーションディナーも開催される予定だ。
販売は「Tap Marché」向けの3Lペットボトルが8月25日から、350ml缶が8月26日から数量限定で行われる。また、会員制サービス「キリン ホームタップ」でも8月21日から提供が開始される。
同社は、クラフトビール独自のストーリーや多様な味わいを伝えることで、クラフトビール市場の活性化に貢献したい考えだ。
