ワタミ株式会社は、冷凍惣菜宅配事業「ワタミの宅食ダイレクト」の新商品として、「ワタミオーガニックランドのジビエカレー」を発売しました。岩手県陸前高田市の循環型農業テーマパーク「ワタミオーガニックランド」が手掛ける、鹿肉を使用した本格的なカレーです。
近年、岩手県遠野市では鹿による農作物被害が深刻な課題となっており、捕獲された鹿の食肉利用と管理システムが構築されています。ワタミは、命と向き合う取り組みに共感し、今回のジビエカレーを開発しました。食材は遠野市から調達し、中山間地の課題を多くの人に知ってもらうきっかけにしたいという想いが込められています。
このジビエカレーは、自然豊かな環境で育った旨みの強い鹿肉をコトコト煮込み、オリジナルの特製スパイスで仕上げられています。とろけるような柔らかさとスパイスの風味が効いた、本格的な味わいが楽しめます。
電子レンジで温めるだけで、いつでも手軽にジビエ料理が楽しめる「ワタミオーガニックランドのジビエカレー」は、「ワタミの宅食ダイレクト」の「選べる定期セット」と「選べる都度セット」で購入可能です。
