ちゃんぽんとラーメンの「いいとこどり」を看板メニューに掲げる「長崎ちゃんめん」は、9月16日から11月30日まで、秋の月見メニューを販売します。
今回登場するのは、卵黄がとろりと絡む2種類のメニューです。
ひとつは「月見ちゃんめん」（税込968円）。野菜たっぷりのちゃんめんに、玉ねぎを和えた豚肉と卵黄を乗せました。卵黄のまろやかさと、醤油で味付けした肉のバランスが良く、スタミナ満点な一品です。
もうひとつは「月見まぜ麺」（税込968円）。特製醤油だれを絡めた麺に、肉ミンチやメンマ、もやしなど様々な具材をトッピング。卵黄を混ぜることでより濃厚な味わいが楽しめ、卓上にある調味料で味をカスタマイズするのもおすすめです。
この秋、長崎ちゃんめんのこだわりの生麺と卵黄が絡み合う、熟成されたおいしさをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
