マンズワイン株式会社は、極甘口の白ワイン「ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション2024」を、ECショップと小諸ショップで販売開始しました。販売価格は8,800円（税込）です。
このワインは、リースリングとシャルドネを交配してマンズワインが独自に開発したぶどう品種「信濃リースリング」を100%使用しています。
製造には、収穫したぶどうを凍結させてから搾る「クリオ・エクストラクション」という贅沢な製法を採用しています。凍らせることで香味成分が抽出しやすくなる一方で、取れる果汁は通常のわずか1/3程度となり、きわめて濃厚な極甘口ワインが生まれます。
テイスティングコメントによると、ライチやアプリコット、白いバラのような華やかな香りに、黄桃や熟したリンゴのような滑らかな甘みが広がり、しっかりとした粘性を伴った味わいが特徴です。アルコール度数は9％で、飲み頃温度は8～10度とされています。
