サントリーホールディングス株式会社は、2025年4月8日より「金麦〈晩酌サワー〉」を全国で発売する。同商品は、ビールの麦芽由来のうまみと柑橘系の爽やかな香りを融合させた新感覚の発泡酒で、“サワー”のように飲みやすい味わいが特長だ。
「金麦〈晩酌サワー〉」は、香料や甘味料を使用せず、希少なレモンドロップホップとシトラホップを活用。麦の豊かな風味と爽快な後味を実現した。2024年には北海道限定および全国数量限定で試験販売され、消費者から「飲みやすさ」と「食事との相性の良さ」が高評価を得た。これを受け、商品名やパッケージ、中味を刷新し、通年販売を決定した。
