ノルウェー大使館水産部は、未来の世代にも豊かな海の恵みを届けるため、株式会社イトーヨーカ堂とコラボレーションし、セブンプレミアムブランドから「サステナブルなノルウェーサバ」を使用した商品を数量限定で販売しています。
対象商品は「ノルウェーさばの塩焼き」「ノルウェーさばのみぞれ煮」「ノルウェーさばの味噌煮」の3品で、10月20日（月）より販売中です。これらの商品はさば原料をノルウェー産に限定し、パッケージにノルウェーの冷たく澄んだ海を背景にあしらった特別仕様となっています。
販売店舗は全国の「イトーヨーカドー」「ヨークマート」「ヨークフーズ」「ヨークプライス」「ヨークベニマル」などのスーパーマーケットです。
これを記念し、11月8日（土）にはイトーヨーカドー木場店にて、ノルウェー出身動画クリエイターのミスターヤバタン氏とノルウェー大使館水産参事官のヨハン・クアルハイム氏が登壇し、持続可能な海洋資源管理について学べるクイズ式トークショー「持続可能な海の恵み―ノルウェーサバはサステナブル・シーフード」が開催されます。
ノルウェーサバは、最も脂の乗る旬の秋にかけてのみ漁獲され、丁寧な加工を経て日本に届けられており、その美味しさと持続可能な漁業が特長です。
