和洋菓子製造販売の株式会社鎌倉紅谷（神奈川県鎌倉市）は、PH PARIS JAPON株式会社（東京都港区）のブランド「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーション商品「イスパハン クルミッ子 ６個入(缶)」を、２０２５年７月２０日より数量限定で販売すると発表した。
今年はコラボレーション３年目となり、パリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような八角形の缶に入っているのが特徴だ。食べた後も使えるアフターユースを意識したという。
「イスパハン クルミッ子」は、ピエール・エルメ氏の代表作「イスパハン」と鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」の要素を掛け合わせたもので、バラが香るフランボワーズジャムと自家製キャラメル、そしてクルミをバター生地で挟み焼き上げた逸品。味のバランスを考慮し、通常のクルミッ子とは異なる製法で美しいバラ色に焼き上げられている。
また、小町横路店と阪急うめだ本店では、カットした際の切れ端を集めた「イスパハン クルミミ」も販売される。
販売は、２０２５年７月２０日からの阪急百貨店オンラインストアでの事前ウェブ受注を皮切りに、一部百貨店、八幡宮前本店、小町横路店、鎌倉紅谷 公式オンラインショップにて順次開始される予定だ。
