井村屋株式会社は、電子レンジで簡単に本格的なうどんが楽しめる「レンジで簡単 カレーうどんの素」と「レンジで簡単 明太かきたまうどんの素」の2商品を、2025年8月19日より全国で順次発売すると発表した。テスト販売での好評を受け、通年での本販売が決定した。
近年、冷凍うどんの市場が拡大するなか、自宅で手軽に専門店のような具材入りのうどんを楽しみたいというニーズに応えるため開発された。冷凍うどんにかけてレンジで温めるだけで完成する簡便性が特徴だ。火を使わないため、忙しい日々にぴったりの商品である。
「レンジで簡単 カレーうどんの素」は、井村屋の「カレーまん」製造で培ったノウハウを活かし、24種類のスパイスを使用した本格的な味わいだ。国産豚肉や油揚げ、ねぎも入り、具材感も楽しめる。一方、「レンジで簡単 明太かきたまうどんの素」は、明太子の老舗「かねふく」の明太子とかきたまを使用し、やさしい和風だしで素材の旨みを引き立てている。
価格はオープン価格で、内容量は各225g、常温保存が可能だ。うどんだけでなく、さまざまなアレンジレシピも提案されており、幅広い料理に活用できる。
