牛丼チェーンの「すき家」は、2025年8月19日午前9時より、「まぐろ鉄火丼」を販売すると発表した。まだ残暑が続くこの時期にぴったりの、さっぱりとした味わいを提供する。
「まぐろ鉄火丼」は、色鮮やかなまぐろの切り身をご飯に盛り付けた商品で、まぐろの赤身の旨みが楽しめる。価格は並盛が830円（税込）だ。
また、同時に「まぐろ鉄火たたき丼」と「ばくだんまぐろ鉄火丼」も登場する。「まぐろ鉄火たたき丼」は、通常のまぐろの切り身に加えて、人気メニューである「まぐろたたき」を組み合わせ、異なる食感と味わいを一度に楽しめる。一方、「ばくだんまぐろ鉄火丼」は、まぐろに山かけ、オクラ、納豆、おんたまを加えた、ねばとろな具材が特徴で、暑い時期でもするりと食べられる。
すき家は、公式アプリで8月19日から26日まで、「まぐろ鉄火丼」を70円引きで購入できるクーポンを配信する。
これらの商品は、全国のすき家約1,900店舗で販売される予定だ。同社は、まぐろの新たな楽しみ方を提供することで、顧客層の拡大を目指す。
