冷凍宅配食サービス「ナッシュ」を提供するナッシュ株式会社は、夏限定の新メニュー「辛旨！アジアンサンバルフィッシュ」を、2025年8月19日に発売すると発表した。
同社は、管理栄養士とシェフが開発した糖質30g以下・塩分2.5g以下の冷凍弁当を販売している。継続的に新メニューを投入することで、ユーザーを飽きさせずに健康的な食生活をサポートしているという。
今回登場した新メニューは、インドネシアの伝統調味料「サンバルソース」をたっぷり使用した、辛さと酸味が特徴の白身魚料理だ。唐辛子の辛さとお酢の爽やかな酸味が絶妙に調和し、食欲が落ちやすい夏でもさっぱりと食べられる。また、にんにくのコクが白身魚の淡白な味わいを引き立て、パプリカやブロッコリーが彩りと食感を加えている。
副菜には、カレー風味のポテトや焼売、インドネシアの青菜炒めから着想を得た小松菜のピリ辛和えが添えられた。
ナッシュは、今後も新商品を投入し、健康を意識する消費者の多様なニーズに応えていく方針だ。
