株式会社食文化が運営するECサイト「うまいもんドットコム」は、2024年12月より「国産豚の生ホルモン」の取り扱いを開始した。
この豚ホルモンは、栃木県の最新鋭施設「芳賀内臓プロセスセンター」で徹底した鮮度管理と衛生環境のもと、わずか数時間で急速冷凍され、これまでにない驚異的な鮮度を実現している。
脂の甘みや食感が際立ち、一般的な内臓に見られる臭みもなく、新鮮な豚ホルモンを家庭で楽しむことができる。ラインナップには大腸、小腸、希少部位のハツモトや卵管などもあり、焼き物や煮込みなど多彩な調理法に対応。
冬の温かいメニューにも最適だ。
