「とんかつ まい泉」の代名詞ともいえるヒレかつサンドが、ついに冷凍版になって登場する。井筒まい泉は、3年かけて開発した『まい泉のヒレかつサンド（冷凍・6切）』を、9月17日からクラウドファンディングサイト「Makuake」で先行予約販売開始。価格は1200円（税抜）で、11月上旬から順次発送予定だ。
これまで常温販売では消費期限が短く、買える場所が限られていたヒレかつサンド。今回の冷凍化で、家庭の冷凍庫にストックしておけるようになった。食べたいときに凍ったままレンジで1分半温めるだけで、ふんわりパンとジューシーなヒレかつ、そしておなじみのサンド用ソースが味わえる。自然解凍でも楽しめるので、お弁当や差し入れにもぴったりだ。
まい泉は豚肉やパン粉、油にまで徹底的にこだわり、創業当時から変わらない味を守り続けてきたブランド。冷凍でも“いつものまい泉”を再現したこの新商品は、ファン待望の一品になりそう。全国どこでも手軽に楽しめる日が待ち遠しい。
