株式会社アレフが展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、2025年10月8日（水）から、北海道小樽市の自社醸造所「DONKEY CRAFT」でつくられた季節のお酒「フランボワーズレッド」を期間限定で販売します。
「フランボワーズレッド」は、ビールの本場ベルギーに伝わる伝統的な製法で醸造された発泡酒です。木苺のフルーティーな甘みと華やぐ香りが特長で、ビール愛好家だけでなく、フルーツの香りを楽しみたい人にも推奨されています。アルコール度数は4%です。
また、「フランボワーズレッド」の風味や味わいを様々なシーンで楽しめるよう、ノンアルコールの「ドンキーフリー（フランボワーズ）」（ビールテイスト飲料）もあわせて提供されます。
びっくりドンキーのビールは、ドイツの伝統製法による麦芽100%の樽生クラフトビール「ドンキーハウスビール〈樽生〉」をはじめ、原材料から製法までこだわり抜いた自社醸造のクラフトビールが楽しめます。熱々ジューシーなハンバーグや、揚げたてのフライドポテトなどの料理と合わせて、特別な味わいを体験できます。
「フランボワーズレッド」はテイクアウト・デリバリーはできません。「ドンキーフリー（フランボワーズ）」はテイクアウトが可能です。
