株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、北海道の地域限定商品として「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」を、2025年10月15日（水）より北海道のセブン-イレブンにて発売します。
本商品は、旬を迎える北海道産の秋鮭と、しめじ、舞茸、エリンギの3種類のきのこを組み合わせた、秋を感じられる季節限定パスタです。素材の品質にこだわり、特に秋鮭は切り身の大きさに合わせてオーブンでの焼き加減を調整し、ふっくらとした食感に仕上げています。
パスタソースはめんつゆをベースとし、鮭の旨味とバターのコクと風味を合わせた、食欲をそそるバター醤油味です。一口食べた瞬間に秋の訪れを感じられるような、コクと風味豊かな一品です。
価格は550円（税込594円）です。
また、北海道エリアでは「生パスタ ボロネーゼ」（598円 税込）や「肉の旨味とデミのコク ミートソース」（460円 税込）なども順次発売されています。今回の新商品は、「ランチタイムにちょっとした“ごちそう感”を味わえる商品を作りたい」という想いから開発されました。
