生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサービス）」は、株式会社ローソンとの初のコラボレーション商品全4品を、2025年10月14日（火）より全国のローソン店舗にて発売します。
今回のコラボでは、キャラメル味のスイーツ3品とチルドドリンク1品が登場します。
スイーツとして、「UC×MERCER bis 生キャラメルどらもっち」（税込246円）は、北海道産生クリームのミルククリームとビターで濃厚なキャラメルソースを、もちもち生地に閉じ込めた一品です。「UC×MERCER bis 生キャラメルクッキーシュー」（税込275円、沖縄県除く全国）は、サクサク食感のクッキーシュー生地にミルククリームと生キャラメルソースを入れ、表面をキャラメルコーティングで仕上げました。「UC×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ」（税込286円）は、キャラメル風味のふわふわ生地でキャラメルクリームと濃厚なキャラメルソースを巻き上げています。
ドリンクは「MERCER bis ほろにが生キャラメルオレ 220ml」（税込228円）です。ほろ苦い生キャラメルソースとミルクのまろやかさのバランスにこだわり、コクを感じられる味わいに仕上げられています。
MERCER bisは、パティシエが見極めた絶妙な焦がし加減の自家製生キャラメルソースが特長で、その味わいを手軽に楽しめるラインナップとなっています。
