株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、冷凍商品「築地銀だこ UMAMIたこ焼」を、2025年10月21日（火）から全国のセブン-イレブンなどで数量限定で順次発売します。
本商品は、ロサンゼルス・ドジャースの本拠地ドジャー・スタジアムで人気を博した「濃厚魚介系 UMAMIたこ焼」をイメージし、日本の「うまみ（UMAMI）」と「だし（DASHI）」の魅力を凝縮した本格派の「和」のたこ焼です。8種の魚介の旨味と特製醤油ベースの甘口ソースが織りなす濃厚なコクと味わいが特長で、電子レンジ調理で手軽に焼き立てさながらの風味と食感が楽しめます。
7月にセブン-イレブンのフェア「メジャー級グルメ」で発売された際には、発売初日にカテゴリー内販売金額1位を獲得し、SNSで大きな話題となりました。この反響を受け、野球の本場の盛り上がりに合わせ、数量限定での再発売が決定しました。
たこ焼の生地にはあおさや魚介だしが加えられ、主役のタコはプリッとした新鮮なものが手切りされています。ソースは、醤油ベースの甘口ソースに煮干しと鰹の濃厚だしをブレンドした「濃厚魚介だれ」で、唐辛子とにんにくのコクがアクセントになっています。別添のトッピングとして、特製のイカ天かす、焼きあごだし粉、かつお節が付いています。
価格は598円（税込645.84円）です。
