株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、7月17日より**「TEPPAN FAIR（鉄板フェア）」の第2弾として、中華定食の『鉄板油淋鶏定食』と『鉄板鶏チリ定食』**を発売する。このフェアは日本国内だけでなく、アメリカ合衆国、シンガポール、タイ、フィリピン、マレーシアのやよい軒でも同時期に展開される世界共通フェアだ。
『鉄板油淋鶏定食』は、サクッと揚がった竜田揚げに、ショウガやネギの風味と魚介の旨みを加えた特製油淋鶏ダレがかかっており、ご飯が進むさっぱりとした味わいだ。『鉄板鶏チリ定食』は、香ばしい竜田揚げに豆板醤と香辛料が効いたトマトベースのチリソースがたっぷりかかり、やみつきになる辛さが特徴だという。どちらの定食も竜田揚げの個数が4個と6個から選べ、付け合わせには彩り豊かな蒸し野菜が添えられている。
また、これらのメニューはテイクアウトでも利用可能だ。アツアツの鉄板で提供される本格中華定食を、自宅でも楽しめる。次回の第3弾では『牛バターちゃんぽん焼定食』の登場が予定されており、今後の展開にも期待が集まる。
