株式会社湖池屋は、厚切りポテトチップス「ピュアポテト」ブランドから、「ピュアポテト 豪快海苔しお」を２０２５年７月１４日より全国のコンビニエンスストアで先行発売し、同年７月２１日からは全国のスーパーマーケットなどで一般発売すると発表した。
新商品は、大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」の放送をきっかけに開発されたものだ。同ドラマの舞台である“日本（江戸）”をテーマに、江戸時代とも縁の深い“海苔”に着目。こだわり抜いたブレンド海苔の風味がじゃがいもの香ばしさを引き立て、まさに“べらぼう”に旨い逸品に仕上がっているという。
パッケージには、大河ドラマの主人公である蔦谷重三郎が出版した著名な浮世絵作品が３種類のデザインで全面に使用されている。浮世絵に描かれた人物の口元には海苔があしらわれ、「べらぼうに旨ぇ！」というコピーとともに、商品の美味しさを強調している。
湖池屋は、「日本のポテトチップスの老舗として誇る自信作」としており、日常のご褒美ポテトチップスとして人気の「ピュアポテト」ブランドから、世界に誇れる日本のポテトチップスを目指したという。
