キッコーマン食品株式会社は、人気シリーズ「キッコーマン うちのごはん おそうざいの素」の新アイテムとして、「豆腐とろけるごま麻婆」と「豚白菜の牡蠣だし醤油」を2025年8月4日に全国で新発売すると発表した。
「豆腐とろけるごま麻婆」は、絹豆腐と長ねぎ、豚ひき肉を加えてフライパンで約7分で完成する。豆板醤とにんにくのコク、ごまのまろやかな風味が特徴で、マイルドな辛さでお子様でも楽しめる。一方、「豚白菜の牡蠣だし醤油」は、白菜と豚バラ肉を用意するだけで、約7分でボリュームのあるおかずが作れる。牡蠣のうま味に、ごま油と黒こしょうをアクセントにした濃厚な味わいが食欲をそそるという。
今回の新商品発売に加え、「うちのごはん おそうざいの素」シリーズ全体で使用している「国産野菜だし」もリニューアルされる。これまでの5種類の野菜だしに、大根とほうれん草が加わり、合計7種類の野菜だしとなることで、うま味と甘みがさらに豊かになり、食材の風味を一層引き立てるとしている。
希望小売価格は各220円（税別）で、フライパン一つで簡単に本格的なおかずが作れる同シリーズは、調理の時間短縮や簡便化のニーズに応えるものだ。
