エスビー食品株式会社は2025年8月11日、「鶏だし炊き とり五目釜めしの素」と「鶏だし炊き 鶏ごぼう釜めしの素」を全国で新発売すると発表した。
新商品は、国産鶏と水だけで長時間じっくり煮出した「特製国産鶏だし」を使用し、素材本来の味わいを活かした本格的な釜めしの素である。
「とり五目釜めしの素」は、鶏だしに鰹・昆布・あさりだしを加え、醤油などでまろやかで深みのある味わいに仕上げた。国産鶏肉、人参、たけのこ、ごぼう、椎茸、油揚げを具材としている。一方、「鶏ごぼう釜めしの素」は鶏だしをふんだんに使用し、昆布だしで上品な風味を追求。ごぼうの香りと塩ベースの味付けが素材の旨みを引き立てる。具材は国産鶏肉、ごぼう、人参、椎茸である。
近年高まる釜めしや炊き込みご飯の素への需要に対応し、家庭では再現が難しい本格的な鶏だしベースの味わいを提供することで、市場の活性化を目指す方針だ。希望小売価格は各税別350円。
